Cultura
Crean vino... ¡color azul!
Podría parecer un cooler o una bebida espirituosa, pero Gïk es en realidad un vino dulce de color azul debido a un proceso tecnológico de pigmentación, elaborado con diversas uvas de la zona española Bierzo y destinado a introducir a personas neófitas al vino. Lo que más sobresale del producto es su color azul, tono elegido al azar y que, de acuerdo con sus creadores, se obtiene al mezclar una proporción diferente de uvas blanca y tintas, a las que se añaden dos pigmentos naturales.
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