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Acuerdo irreversible

Costará 14 pesos el kilo de tortillas

Advierten tortilleros que de no tener apoyo del Gobierno, suspenderán labores ante lo que califican de complicada situación para ellos como productores

Por El Vigía, Gerardo Sánchez

24.02.2011 - 12:00

A partir de próximo sábado el precio de la tortilla se incrementará a 14 pesos en Ensenada.

Ensenada, B.C. - A partir de próximo sábado el precio de la tortilla se incrementará a 14 pesos en Ensenada, anunciaron los integrantes de la Asociación del Maíz, la Masa y la Tortilla.
Advirtieron que si el Gobierno del Estado no frena la especulación en el precio del maíz en Baja California realizarán acciones de protesta suspendiendo sus actividades.
Rafael Alejandre León, representante de esa agrupación y un grupo de integrantes de la misma, informaron que ambos acuerdos se establecieron por la difícil situación de los productores de tortilla artesanal, luego de que el precio del maíz incrementó en un 45 por ciento.
Indicaron que el viernes sostendrán una reunión con el Secretario de Desarrollo Económico, Alejandro Mungaray Lagarda y funcionarios de la Secretaría Federal de Economía.
Puntualizaron que al margen de los resultados de la reunión, el acuerdo de aumentar el precio de la tortilla a 14 pesos es irreversible.
El importe de 14 pesos se mantendrá si el Gobierno del Estado les garantiza un precio promedio de 5 mil 400 pesos la tonelada de maíz, dijeron, pero si este costo se rebasa también tendrá que reflejarse en el precio de la tortilla al consumidor.

“Especulación pura”
De “especulación pura” calificó el gobernador del Estado, José Guadalupe Osuna Millán, el incremento en el precio de la tortilla, situación que aseguró sólo se registra en el municipio de Ensenada.
El mandatario afirmó que solicitó la intervención de la Secretaría de Economía Federal y de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), para que investiguen y sancionen a los distribuidores de maíz que especulan con este insumo básico.
Ayer en su visita a la ciudad, el gobernador resaltó que ha sostenido pláticas con el titular federal de Economía, Bruno Ferrari García de Alba, quién se manifestó contra los distribuidores que encarecen el precio del maíz.
Precisó que a nivel estatal se ha instruido a Alejandro Mungaray Lagarda, titular de la Secretaría de Desarrollo Económico del Estado (Sedeco), para que dé seguimiento al problema e inicie reuniones con los productores de tortilla.
“Tienen maíz en las bodegas y no se vale que los abastecedores estén aumentando el precio, me llama mucho la atención que solamente en el municipio de Ensenada suceden este tipo de cosas.
“Desde ayer (martes) solicitamos la intervención de la Profeco para investigar quiénes son los abastecedores, no se vale especular con este bien tan preciado, nadie debe especular con el alimento del pueblo”, subrayó.

Retraso de tres semanas
Osuna Millán indicó que a raíz de las heladas registradas en el estado de Sinaloa, tuvo conocimiento de que la producción del maíz presenta un retraso, y de acuerdo a la última información que ha recibido,sólo será de tres semanas.
Destacó que esta semana comenzó la resiembra de cientos de miles de hectáreas de maíz en Sinaloa, y que si el retraso programado se extiende, el problema se puede solucionar con la importación de maíz blanco y amarillo para satisfacer la demanda.
El gobernador reiteró que la Secretaría de Economía Federal es la que regula el incremento de precio de productos básicos, y a la Profeco le corresponde intervenir y sancionar a los abastecedores que encarecen el precio del maíz.
“Es especulación pura, la Profeco debe empezar a sancionar a quienes están encareciendo y que no son las pequeñas tortillerías, se debe actuar rápidamente para no afectar a las familias”, concluyó.

Empresas productoras de tortilla nixtamalizada en Ensenada    117

Precio en el 2010
Kilo de tortilla    12 pesos

Precio en febrero de 2011
Kilo de tortilla 14 a 16 pesos

Precio tonelada maíz (2011)
11 febrero    4 mil 300 pesos
16 febrero    6 mil  350 pesos
Incremento en cinco días    45 por ciento

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