Chuletas BBQ
(4 porciones sencillo 50 minutos)
Ingredientes
8 chuletas de cerdo corte medio
Salsa:
1 taza de salsa de jitomate
2 cucharadas de salsa tabasco
1 cucharada de azúcar morena½ taza de miel maple
½ cucharada de salsa inglesa
Sal y pimienta
Guarnición:
3 tazas de jitomate cherry
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de eneldo picado
1 cucharada de jugo de limón Sal y pimienta
Preparación
Asar las chuletas.Aparte revolver los ingredientes para la salsa.Bañar las chuletas y hornear a 180°C. por 30 minutos.Colocar los ingredientes de la ensalada en un tazón y revolver, acompañar las chuletas con la ensalada.
...