lunes, 18 de diciembre de 2017
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Muestran sazón del mar

Muestran sazón del mar

Autoridades invitadas al evento junto a los estudiantes de Gastronomía.

Muestran sazón del mar

José Luis Ruiz, Alejandro Villegas y Felipe Olmos.

Muestran sazón del mar

Mónica Miramontes y Alex Rodríguez.

Muestran sazón del mar

Lorena Herrera y Orlando Araujo.

Muestran sazón del mar

Néstor Flores y Rebeca Geraldo.

Muestran sazón del mar

Benjamín Silva, Georgina García, María Ojeda, Alelí Ayón y Bruno Omassi.

Muestran sazón del mar

Mariel Estrella, Melissa Castro y Axel Guevara.

Muestran sazón del mar

Alan Alemán y Daniela Flores.

Muestran sazón del mar

Daniel Conde y Brayan Rodríguez.

Muestran sazón del mar

Roberto Rodríguez, Carolina Chávez y Braian Gallegos.

Muestran sazón del mar

Juan Diego Chavez, Melissa Sandoval, Michelle Camacho, Isaac Girón, Mara Cárdenas y Sinuhe Peralta.

Muestran sazón del mar

Angie Corral, Julieta Santos, Jimena Peña, Yerelin Cajeme, Karina Hernández, Pamela López y Alejandra Banda.

Muestran sazón del mar

Alberto Rivas, Michelle Guzmán, Ginna Mackie y Melissa Peralta.

Muestran sazón del mar

Romina Islas, Paulina Figueroa y Vanessa Fuentes.

Muestran sazón del mar

David Ramírez, Diana Pichardo y Tony Amador.

OSCAR GÓMEZ/EL VIGÍA
ogomez@elvigia.net

Alrededor de 60 alumnos de tercer y cuarto semestre de la Escuela de Enología y Gastronomía de la UABC llevaron a cabo la última actividad del ciclo, que respecta a la materia Productos del Mar.

Para dar inicio, autoridades de la industria, directivos y docentes hicieron presencia ante los participantes, dando pie a que los estudiantes prepararan con creatividad y buena sazón los platillos a evaluar.

Ingredientes bajacalifornianos como erizo, sardina, ostión, calamar, salmón, atún, langosta, entre muchos otros, fueron utilizados para cautivar el paladar de los visitantes, con lo que los jóvenes dieron muestra de lo que son capaces para su futura vida profesional en el sector.

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