Vida

Preparan magna rosca

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El trabajo en equipo se vio a cada instante de la práctica. .
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El chef Erasto Moreno, Daniel Torres y Felipe de la Cruz. .
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Felipe de la Cruz y Gabriela Machado. .
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Alejandra Mejía y Néstor Armenta. .
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Heriberto Aparicio y Miguel Parra. .
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Nancy Díaz, Kenia Herrera y Esther Hernández. .
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Kathya Robles y Ernesto Gutiérrez. .
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Nadia Ruiz y Cynthia García. .
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Gema Avilés, David Rojas y Yaritza Uribe. .
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Estudiantes de la licenciatura en Gastronomía de la Universidad Vizcaya de las Américas, en la preparación de la Magna Rosca. .
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Alberto Chávez, Areli Valdez y Sleyden Guzmán. .
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El chef Erasto Moreno y el coordinador de Gastronomía, David Rojas. .
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Los chicos pasaron momentos agradables en esta actividad..
Vida
jueves, 11 de enero de 2018 · 00:00

OSCAR GÓMEZ/EL VIGÍA
ogomez@elvigia.net

Alrededor de 250 estudiantes de la licenciatura en Gastronomía de la Universidad Vizcaya de las Américas prepararon con esmero la denominada Magna Rosca de Reyes.

Lo anterior, para brindar a los muchachos una plataforma de preparación acorde a la disciplina, llevándolo a cabo en una reconocida panadería de la región.

Coordinada por el chef David Rojas, la práctica dio lugar a la totalidad de estudiantes de la carrera en la elaboración del famoso pan, siendo esta la tercera ocasión en que la realizan.

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El trabajo en equipo se vio a cada instante de la práctica.
El trabajo en equipo se vio a cada instante de la práctica.
El chef Erasto Moreno, Daniel Torres y Felipe de la Cruz.
El chef Erasto Moreno, Daniel Torres y Felipe de la Cruz.
Felipe de la Cruz y Gabriela Machado.
Felipe de la Cruz y Gabriela Machado.
Alejandra Mejía y Néstor Armenta.
Alejandra Mejía y Néstor Armenta.
Heriberto Aparicio y Miguel Parra.
Heriberto Aparicio y Miguel Parra.
Nancy Díaz, Kenia Herrera y Esther Hernández.
Nancy Díaz, Kenia Herrera y Esther Hernández.
Kathya Robles y Ernesto Gutiérrez.
Kathya Robles y Ernesto Gutiérrez.
Nadia Ruiz y Cynthia García.
Nadia Ruiz y Cynthia García.
Gema Avilés, David Rojas y Yaritza Uribe.
Gema Avilés, David Rojas y Yaritza Uribe.
Estudiantes de la licenciatura en Gastronomía de la Universidad Vizcaya de las Américas, en la preparación de la Magna Rosca.
Estudiantes de la licenciatura en Gastronomía de la Universidad Vizcaya de las Américas, en la preparación de la Magna Rosca.
Alberto Chávez, Areli Valdez y Sleyden Guzmán.
Alberto Chávez, Areli Valdez y Sleyden Guzmán.
El chef Erasto Moreno y el coordinador de Gastronomía, David Rojas.
El chef Erasto Moreno y el coordinador de Gastronomía, David Rojas.
Los chicos pasaron momentos agradables en esta actividad.
Los chicos pasaron momentos agradables en esta actividad.

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