Vida

Recetas de la semana

domingo, 15 de julio de 2018 · 00:00

Pollo en salsa verde
4 porciones | 40 minutos | sencillo

INGREDIENTES

  • 8 piernas de pollo
  • 3 tazas de tomate
  • 2 rebanadas de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 rama de cilantro
  • Sal y pimienta
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 2 tazas de nopales cocidos en tiras


PREPARACIÓN

  • Cocer las piernas de pollo en agua con la cebolla, el ajo y la sal.
  • Asar los tomates, la cebolla y el ajo.
  • Licuar los tomates, la cebolla, el ajo, el cilantro, la sal, la pimienta y el caldo.
  • Sazonar la salsa y agregar los nopales y el pollo.



Nieve de melón
4 porciones | 3 horas | sencillo

INGREDIENTES

  • 1 melón
  • ½ cucharada de estevia
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 cucharada de jugo de limón


PREPARACIÓN

  • Retirar la cáscara y las semillas del melón.
  • Colocar en un tazón, agregar los demás ingredientes.
  • Triturar con un tenedor hasta que quede liquido pero con trozos de fruta.
  • Colocar en el congelador, retirar cada media hora para romper los cristales de hielo y adquiera la consistencia de nieve.

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