Encuesta nacional de salud y nutrición

Las encuestas son un método de investigación y recopilación de datos utilizados para obtener información de personas sobre diversos temas, teniendo una variedad de propósitos, a fin de que con una muestra representativa, hacer una idea del comportamiento de dicha población en general.

La Secretaría de Salud creó en 1986 el Sistema Nacional de Encuestas en Salud (SNES), realizando su primer trabajo en 1986, posteriormente en 1995 y 2000. En 1988 y 1999 realizan Encuestas Nacionales de Nutrición y para el 2006, unen ambas temáticas, por lo que se considera que la primera ENSANUT se realizó en 2006 y se repitió en 2012, después de la cual ya se habla de avances y resultados a situaciones previamente identificadas.

El objetivo de la ENSANUT es conocer las condiciones de salud y nutrición de la población mexicana en sus diferentes regiones y en los diversos grupos de edad, a fin de identificar el grado de cobertura, calidad, accesibilidad y utilización de los programas y sistemas de salud imperantes en nuestro vasto territorio.

Desde muchos años antes y en diversos foros organizados por las asociaciones de profesionales en la salud no gubernamentales, fueron expuestos los problemas nutrimentales de la población y en el cómo afectan a los procesos crónico-degenerativos. Para finales del siglo XX, la desnutrición dejó de ir siendo un grave problema y la balanza se fue inclinado el otro extremo; sobrepeso y obesidad.

Gracias a los resultados de la primera ENSANUT (2006), las autoridades sanitarias “reconocieron” el comportamiento de la población, la prevalencia y distribución de las enfermedades crónico-degenerativas, la doble carga de la malnutrición y las prácticas en la alimentación infantil prevalentes en la población mexicana.

Para el 2018 ENSANUT se apoyó en el INEGI y realizaron el encuestamiento del 30 de julio de 2018 al 28 de junio de 2019 y hace apenas unos días, publicaron los resultados.

Ya previamente sabíamos el gran porcentaje de obesidad en nuestra población, ahora, la más reciente ENSANUT 2018-2019 mostró que 7 de cada 10 mexicanos adultos cursa con sobrepeso u obesidad (aunque usted no lo crea o no lo acepte, usted, cae dentro de dichos porcentajes), por lo que sus más directas consecuencias, obviamente se incrementaron; diabetes mellitus de 9.2 por ciento en 2012 a 10.3 por ciento en 2018 y la hipertensión arterial pasó de 16.6 por ciento en 2012 a 18.4 en 2018.

En niños escolares, 4 de cada 10 tienen problemas de sobrepeso u obesidad.

La prevalencia de talla baja, como sinónimo de desnutrición crónica en menores de 5 años, no mejoró en el actual periodo, lo que significa que la desigualdad social continúa sin cambios.

En cuanto a la evaluación del Desarrollo Infantil Temprano, solamente 1 de cada 5 menores de 5 años, recibieron al menos una evaluación. Sabemos que es el método ideal para identificar en forma oportuna alteraciones del desarrollo y poder dar un tratamiento oportuno o limitación del daño, por lo que el 100% de los infantes debería recibir al menos una evaluación.

Al igual que lo anterior, hay mucha más información y para quien les interese empaparse más con el tema, aunque ésta no es muy halagüeña, ahi les dejo la fuente ( http://bit.ly/ENSANUT2018-19 ).

Sin embargo, nos dicen que no todo es mala noticia, ya que la lactancia materna exclusiva durante los primeros seis meses de vida se duplicó, al pasar de 14.4 por ciento en 2012 a 28.6 por ciento en 2018-2019, o sea que, 3 de cada 10 niños reciben el beneficio, cuando sabemos que el 100% debería recibirlo. Esta es nuestra realidad. ¿Quiénes son los culpables?, muy comúnmente acusamos a las madres que no quieren lactar a sus hijos, pero le pregunto a los acusadores ¿Quién ha trabajado en educar a esas madres para que conozcan sus beneficios?, ¿Quiénes le dan seguimiento a las recomendaciones?, ¿Quiénes vigilan el cumplimiento de las normas?

Regresando al tema, para la actual encuesta, ya no esperaron cuatro años, tan solo dos y hay promesas (?) de las autoridades centrales en salud, que se realice año con año a fin de tener mayores elementos de juicio y seguimiento.

La actual situación de contingencia, que no tiene para cuando terminar, ya está mostrando que los problemas de obesidad y sobrepeso continúan cabalgando y a los más pobres, se les están exacerbando los aportes de nutrientes, por lo que continuaremos viendo más gordos y más bajas tallas.

*Coordinador de Relaciones Públicas del Consejo Nacional de Lactancia Materna A. C.

sicardi53@gmail.com