“Cocinando” la columna 

No sé si a todos los columnistas les suceda, pero al menos en mi caso, cada semana, desde febrero de 2023, libro una férrea batalla para que mi mente se ilumine con un tema que pueda plasmar en letras.
La idea no es solamente salir del paso, sino escribir de algún tema que, a mi consideración, tenga la posibilidad de resultar interesante para el lector.
Mi primer pensamiento para dedicarle el espacio de este lunes fueron las campañas políticas, esas en las que los “protagonistas”, con sus sonrisas cínicas y maquiavélicas, son aquellos que prometieron cumplir su gestión, ya sea de tres o seis años, buscando el beneficio de una ciudad.
Nada más alejado de la realidad, aunque traten de engañarnos con su discurso de la “Isla de la Fantasía”, ahora vemos un puerto en penumbras, en ruinas, sin agua, dando de que hablar a nivel nacional por encontrarse en situaciones polémicas y similar a una zona de guerra.
Esos mismos personajes renunciaron a sus cargos para continuar con el “chapulineo” o solicitaron licencia para regresar a seguir “sangrando al erario” en caso de que el voto no les favorezca.
Creo que si van a contender y dejar tirada su responsabilidad, no debería permitírseles retomar sus funciones, si te fuiste, adiós, se acabó.
Antes de sentir nauseas y el estómago más revuelto de lo que ya estaba, durante mi tradicional caminata sabatina, preferí desviar mi atención para enfocarme, y fusionar, dos de mis grandes pasiones: la cocina y mi labor de reportero, la cual ejerzo desde hace más de 30 años.
Mientras me dirigía a realizar una cobertura y a grabar un adelanto para el programa del lunes por la tarde, me imaginé uno de mis platillos favoritos, cuya preparación requiere de cierto tiempo.
De martes a viernes se dan los toques previos, se sazona, se marina o con paciencia esperas a que los ingredientes se integren perfectamente, que salga del horno o termine su cocción de varias horas para que sábado y lunes, los comensales seguidores y lectores, degusten un producto de calidad.
En Periódico El Vigía, estamos trabajando rumbo al noveno aniversario y al número mil de la sección En La Mira -el sábado llegamos al 907-, así como el cuarto del noticiero Meta Deportiva, que me toca conducir de lunes a viernes a las 12:30 de mediodía.
Esta columna acaba de cumplir un año la semana pasada, y hoy, por AGP Deportes, se transmitirá el cuarto episodio de Dinastías: Rescatando Historias, en el que tendremos como invitados a símbolos de Premier, equipo que ha cosechado campeonatos de Primera Fuerza, Primera Especial y Veteranos en la Liga Municipal de Baloncesto de Ensenada y en Torneos Promocionales, organizados por Jaime “Jimmy” Soto.
El nuevo proyecto con el que inicié 2024, es la “cereza del pastel”, que me ha permitido reinventarme, actualizarme, rejuvenecerme -laboralmente hablando-, además de inyectarme un ánimo y motivación que hacía tiempo no sentía.

“Cuando todo parezca ir en tu contra, recuerda que el avión despega contra el viento”
Henry Ford.