Estudiantes de la UAS de visita en el puerto

Ensenada, B.C. - Alrededor de cien alumnos de la carrera en Gastronomía de la Universidad de Sinaloa visitaron el puerto para recorrer la ruta del vino, culminando el paseo con la Expo Baja Sea Food y la particpación en la Feria del Pescado y del Marisco. Por segundo año consecutivo Fernando González Aveldaño, titular de la materia de enología de la UAS, invita a sus alumnos a Ensenada. Cuatro días en los cuales disfrutaron de el clima, la comida y la calidad de la gente, los alumnos del tercer semestre de gastronomía visitaron los valles de: Santo Tomás, Valle de Guadalupe, Ojos Negros y San Antonio. “Con la ruta del vino muy pocos se van decepcionados, gran calidad de servicio, las empresas, de verdad no hay ninguna queja, la ciudad estaba en plenitud, tanto evento, la gente estaba contenta, realmente, vamos a seguir viniendo” menciona Fernando González. Para cerrar con broche de oro su paseo por el puerto participaron como expositores en la Feria del Pescado y del Marisco presentando productos de la región sinaloense. Los productos que se presentaron fueron: -cocodrilo ahumado, criado en granjas -estofado de aleta de atún con res -jugos naturales de mango -licor de agave -aguardiente de agave -aguardiente de mango