Vida

Ofreció Aline LG cata de vinos de Francia y México

viernes, 11 de enero de 2019 · 00:00

Redacción/EL VIGÍA
sociales@elvigia.net

Un grupo de amigos se reunió para disfrutar de una cata de vinos mexicanos, particularmente de Ensenada y franceses, dirigida por la sommelier Aline López Gallegos.

El evento tuvo lugar en el restaurante Temaky en donde la sommelier explicó al grupo de vinófilos las diferencias entre las uvas tintas y blancas por su procedencia geográfica, climática y por los procesos de vinificación en México y Francia.

Durante la cata la experta egresada de la UABC, certificada por la Escuela Mexicana de Sommelier del Colegio Superior de Gastronomía, y la Wine & Spirit Education Trust (WSET) de Londres, Inglaterra, hizo una amplia reseña de cómo disfrutar mejor de los vinos a partir del conocimiento de sus particularidades.

Al término de la cata los invitados disfrutaron de ricos bocadillos de comida japonesa que complementaron la experiencia de la noche.

Comentarios