Vida
Ofreció Aline LG cata de vinos de Francia y México
Redacción/EL VIGÍA
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Un grupo de amigos se reunió para disfrutar de una cata de vinos mexicanos, particularmente de Ensenada y franceses, dirigida por la sommelier Aline López Gallegos.
El evento tuvo lugar en el restaurante Temaky en donde la sommelier explicó al grupo de vinófilos las diferencias entre las uvas tintas y blancas por su procedencia geográfica, climática y por los procesos de vinificación en México y Francia.
Durante la cata la experta egresada de la UABC, certificada por la Escuela Mexicana de Sommelier del Colegio Superior de Gastronomía, y la Wine & Spirit Education Trust (WSET) de Londres, Inglaterra, hizo una amplia reseña de cómo disfrutar mejor de los vinos a partir del conocimiento de sus particularidades.
Al término de la cata los invitados disfrutaron de ricos bocadillos de comida japonesa que complementaron la experiencia de la noche.
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