Disfrutan de maridaje organizado por Canirac

Redacción/EL VIGÍA
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Todo un éxito resultó la Cena Maridaje para Mujeres, organizado por la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac) a la cual asistieron damas de la sociedad ensenadenses y caballeros de la mesa directiva, organizadores y patrocinadores.

La cena de cinco tiempos fue servida por Restaurante La Ensenada, que inició con ensalada inicio de verano; Temaky, nido de jurel; La Cuarta, pechuga en sala de arándanos; Maglen, rib eye en dos texturas; y Restaurante del Hotel Coral & Marina, postre marmoleado de manzana.

Las vinícolas participantes en el maridaje fueron Vinos Maglén, Relieve, Santo Tomás, Vinos de La Casa de Zamora y L.A. Cetto, con la explicación de la enóloga Diana Nava Zamora.

Correspondió al presidente de Canirac Luis Alonso Tirado Fernández dar la bienvenida a los asistentes y agradecer a chefs, restaurantes, vinícolas y empresas patrocinadores, el apoyo para el éxito obtenido.