Sazón con causa

JESSICA VILLALVAZO/EL VIGÍA
jvillalvazo@elvigia.net | Ensenada, B. C. 

Entre aromas a asado, música y convivencia familiar, se llevó a cabo el primer Festival Gastronómico del Colegio Médicos Cirujanos de Ensenada, una iniciativa que reunió a la comunidad en una tarde dominical dedicada a la buena comida y el encuentro social.
El encuentro tuvo lugar en las palapas del Colegio Médico, desde las 14:00 de la tarde los asistentes disfrutaron de una amplia variedad de platillos preparados por especialistas, entre ellos costillas chinas, chamorro, mollejas, asado, ceviche y brochetas de camarón, además de propuestas de mixología que complementaron la experiencia culinaria.

APOYO MÉDICO 
Durante la jornada, el público descubrió el talento gastronómico de los participantes en un entorno relajado y accesible para toda la familia, que permitió fortalecer lazos entre colegas y la comunidad en general. 
La presidenta del colegio, Mary Carmen Garduño, dio la bienvenida a los asistentes y destacó la importancia de generar espacios de convivencia con causa.
Más allá de la celebración, el festival tuvo un importante propósito altruista, ya que los recursos recaudados permitirán dar continuidad a las actividades en beneficio de la comunidad médica, así como mantener la gratuidad de las sesiones académicas dirigidas a médicos de la región y contribuir a la mejora de sus instalaciones.