EL VALLE
En verano, mejor frutas y verduras
Benjamín Pacheco/EL VALLE
bpacheco@elvigia.net | Ensenada, B. C.
La temporada de calor no debe ser motivo para modificar radicalmente los hábitos alimenticios, porque lo importante es conocer las medidas preventivas para evitar deshidratación e infecciones gastrointestinales, enfermedades típicas de primavera y verano en nuestra región, señaló la doctora Fabiola Macías Corona.
La directora de la Unidad de Medicina Familiar (UMF) número 17 del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) explicó mediante un comunicado que en esta época del año es recomendable consumir frutas y verduras, combinadas con otros alimentos.
"La idea es comer más fresco y ligero para contrarrestar las consecuencias que las altas temperaturas provocan en el organismo”, puntualizó.
Macías Corona indicó que existen recomendaciones sencillas y muy precisas que resultan de gran utilidad para alimentarse adecuadamente en estas semanas, en que el termómetro supera con frecuencia los 40 grados centígrados en Baja California.
Las frutas y verduras son la mejor opción durante el verano por su elevado contenido en agua, prosiguió la doctora, así como fibra, vitaminas y otros nutrientes.
bpacheco@elvigia.net | Ensenada, B. C.
La temporada de calor no debe ser motivo para modificar radicalmente los hábitos alimenticios, porque lo importante es conocer las medidas preventivas para evitar deshidratación e infecciones gastrointestinales, enfermedades típicas de primavera y verano en nuestra región, señaló la doctora Fabiola Macías Corona.
La directora de la Unidad de Medicina Familiar (UMF) número 17 del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) explicó mediante un comunicado que en esta época del año es recomendable consumir frutas y verduras, combinadas con otros alimentos.
"La idea es comer más fresco y ligero para contrarrestar las consecuencias que las altas temperaturas provocan en el organismo”, puntualizó.
Macías Corona indicó que existen recomendaciones sencillas y muy precisas que resultan de gran utilidad para alimentarse adecuadamente en estas semanas, en que el termómetro supera con frecuencia los 40 grados centígrados en Baja California.
Las frutas y verduras son la mejor opción durante el verano por su elevado contenido en agua, prosiguió la doctora, así como fibra, vitaminas y otros nutrientes.
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