jueves, 17 de agosto de 2017
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Presente BC en ‘Seafood Expo’

Se trata de la feria más importante en materia de comercialización de pescados y mariscos del continente americano

Presente BC en ‘Seafood Expo’

Productores de Baja California participan en la ‘Seafood Expo North America’, que se celebra en Boston, Massachusetts.

Ensenada, B. C. - Productores de ostión, almeja generosa, lobina rayada, jurel y atún aleta azul, participan en la ‘Seafood Expo North America’, que se celebra en Boston, Massachusetts.
El objetivo de la misión comercial es promover el potencial pesquero y acuícola de Baja California, cercano a las 100 mil toneladas anuales.
El titular de la Secretaría de Pesca y Acuacultura (SepescaBC), Matías Arjona Rydalch, dijo que es el cuarto año consecutivo se acude a este encuentro.
Se trata de la feria más importante en materia de comercialización de pescados y mariscos del continente americano, y la segunda a nivel global, después de la que se realiza en Bruselas, Bélgica, en Europa.
La feria, con una afluencia de cientos de clientes potenciales, se ha invitado a "chefs” latinos de aquella región de Estados Unidos.
 
El objetivo es que tengan la oportunidad de conocer los productos de Baja California, lo que ha generado mucha demanda en el sector restaurantero de la región, ubicada en la costa este de la unión americana.

PROMOVER PRODUCTOS DE BC
El objetivo es que tengan la oportunidad de conocer los productos de Baja California, lo que ha generado mucha demanda en el sector restaurantero de la región, ubicada en la costa este de la unión americana.
"Estamos buscando las mejores opciones de mercados para los productores bajacalifornianos, y gracias a estas acciones se ha podido atender la demanda de compradores de Estados Unidos y Europa, quienes han concretado importaciones de los productos de esta región en sus países”, añadió.
Arjona Rydalch destacó la vocación comercial de los productores de Baja California, quienes han recibido el respaldo del Gobierno del Estado para mejorar la cadena de valor, la certificación en el procesamiento, además de que aquí se cuenta con las condiciones de clima y ubicación geográfica ideales para la exportación de productos.
El funcionario estatal añadió que nuestra región se destaca a nivel nacional e internacional por el aprovechamiento sustentable de especies de alto valor en el mercado mundial, lo mismo de pesca como de acuacultura, dada su gran demanda y calidad. 

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Escrito por Nicté Madrigal, El Vigía

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