Lidera en producción y venta aguacate mexicano

Agencia Reforma
Ciudad de México

En aguacate, México lidera no sólo como productor, sino por el crecimiento de sus exportaciones y participación en el comercio mundial, de acuerdo con una revisión de las estadísticas de Trade Map.

Entre 2001 y 2017, las exportaciones mexicanas de aguacate aumentaron a un promedio anual de 25.4 por ciento, la mayor tasa de crecimiento en el mundo de este producto.

El país siempre ha sido el principal productor de aguacate del mundo, por lo que ya contaba con una cantidad considerable que se fue reorientando a las exportaciones, aunado a la plantación de más árboles, refirió Ramón Paz, vocero de la Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate (Apeam).

Destacó que desde la década de los setenta, hasta la actualidad, México ha representado entre el 30 y 35 por ciento del volumen internacional.

Además, las exportaciones de México se han visto beneficiadas por las condiciones naturales del país, pues es el único en el mundo que puede ofrecer fruto de calidad durante todo el año.

Michoacán, en la cima
Incluso, en Michoacán, principal estado productor, es el único lugar a nivel internacional, donde el aguacate puede florecer entre tres y cuatro veces al año, mientras que en la mayoría de las zonas, por lo regular, florece y se cosecha una sola vez, resaltó.

Describió que parte de ese éxito se debe a que dicha entidad cuenta con diferentes altitudes, por lo que en las zonas más bajas, al ser más cálidas se puede cosechar primero y en la siguiente parte del ciclo agrícola se recolecta en las zonas más altas, pues son más frías.

Además, se hace una inversión anual de 50 millones de dólares al año, por parte de Avocados from Mexico, destinados a la promoción del fruto en Estados Unidos.