Destaca San Vicente en producción de apio

Jorge Perzabal/EL VALLE.
jperzabal@elvigia.net | San Quintín, B. C.

La delegación de San Vicente, ubicada al sur de Ensenada, se encuentra entre las zonas donde se obtuvo una mayor producción de apio, así lo dio a conocer Juan Manuel Martínez Núñez, representante de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural en Baja California.

El funcionario municipal explicó que en esta delegación y en la Misión se obtuvo la producción de mil 268 toneladas de apio, durante el ciclo otoño-invierno 2020-2021, que en este ciclo, se logró la siembra y cosecha de 40 hectáreas, la mayoría de ellas, situadas en el área de Maneadero, La Misión y San Vicente, principales zonas productoras de este vegetal.

El funcionario aclaró que el 100 por ciento de la siembras de apio se realizaron en la modalidad de riego, con la finalidad de lograr una mayor producción y rendimiento al final de la cosecha.

Con relación a los rendimientos obtenidos, precisó que se alcanzó una producción de 31.71 toneladas por hectárea, de acuerdo a lo informado por los propios agricultores y el jefe del DDR 001, el Ingeniero Fernando Sánchez Galicia.

SE ENVÍA A EU
Martínez Núñez, explicó que el apio (Apium graveolens), es una verdura que se comercializa en Estados Unidos, primordialmente en el Estado de California, y en el mercado regional, para abastecer la demanda de los restaurantes y establecimientos comerciales del municipio de Tijuana.

El representante de la Secretaría, resaltó que la comercialización de este producto dejó una derrama económica superior a los 8.1 millones de pesos y el apio forma parte de los cultivos del ciclo agrícola otoño-invierno, junto con otros como la fresa, la calabacita, el chícharo y el tomate, entre otros.