Vida

Dulce sabor de tradición

lunes, 11 de noviembre de 2019 · 00:00
AGENCIA REFORMA
Ciudad de México

El dulce tradicional mexicano se vuelve cremoso y frío en esta gelatina de mazapán que puede acompañarse con frutas de temporada para cerrar una deliciosa comida.

TABLA

Gelatina de mazapán

4 porciones 20 min sencillo

+ 4 sobres de grenetina

+ 1 lata de leche evaporada

+ 1 lata de leche condensada

+ 1 taza de crema para batir

+ 1 paquete de queso crema (190 gramos)

+ 2 tazas de leche

+ 12 piezas de mazapán

Preparación
Hidratar la grenetina y fundir a baño María o en microondas. Licuar con el resto de los ingredientes. Verter en un molde previamente engrasado y refrigerar hasta cuajar.

Foto:
Una gelatina de mazapán deja el dulce sabor de las tradiciones en el recuerdo de los comensales.



Nombre de la nota: MAZAPÁN

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